अमेरिकी फास्ट-फूड रेस्तरां श्रृंखला केएफसी प्लांट बेस्ड फ्राइड चिकन परोसेंगे - 'बियॉन्ड फ्राइड चिकन' इस सप्ताह से पूरे देश में अपने ग्राहकों के लिए।
इस उत्पाद का लॉन्च यम ब्रांड्स चेन और बियॉन्ड मीट जैसे निर्माताओं के कई वर्षों के परीक्षण के बाद हुआ है।
कंपनियां मांस का एक विकल्प बनाने में सफल रहीं जो पूरे मांसपेशी चिकन के स्वाद और बनावट की नकल करता है, जैसे पौधे से चिकन स्तन।
कंपनी के लिए यह घोषणा सही समय पर हुई है क्योंकि वे कोरोनावायरस महामारी सहित कई मुद्दों के कारण अपनी आपूर्ति श्रृंखला के साथ समस्याओं का सामना कर रहे हैं।
KFC ने इस सप्ताह से प्लांट-आधारित 'बियॉन्ड फ्राइड चिकन' लॉन्च किया
केंटकी मुख्यालय वाली कंपनी ने पिछले हफ्ते एक घोषणा की थी कि वे अपने नए बियॉन्ड फ्राइड चिकन के आने की उम्मीद कर रहे हैं, जिसे बियॉन्ड मीट द्वारा विशेष रूप से केएफसी के लिए बनाया गया है।
कंपनी द्वारा जारी प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, केंटकी फ्राइड मिरेकल सीमित समय के लिए 10 जनवरी, सोमवार से चुनिंदा आउटलेट्स पर अपनी शुरुआत करेगा।
निहारना! एक खस्ता चमत्कार 1/10 आ रहा है। pic.twitter.com/QgHiYsYfqX
- केएफसी (@kfc) 5 जनवरी 2022
अगस्त 2019 में, कंपनियों ने अपने अटलांटा स्टोर पर नकली फ्राइड चिकन के अपने पहले संस्करण का परीक्षण शुरू किया जो कुछ ही घंटों में बिक गया। सफल परीक्षण के बाद, इसे चार्लोट, नैशविले और दक्षिणी कैलिफोर्निया के अन्य आउटलेट्स में विस्तारित किया गया।
केएफसी यूएस के अध्यक्ष केविन होचमैन ने एक बयान जारी कर कहा, पहले दिन से ही मिशन सरल था - पौधों से विश्व प्रसिद्ध केंटकी फ्राइड चिकन बनाएं। यह वास्तव में इस बारे में है कि ग्राहक कहां जा रहा है; वे अधिक पौधे आधारित प्रोटीन खाना चाहते हैं।
केविन ने कहा, यह जनवरी है, इसलिए यह नए साल के संकल्पों का समय है और अपने आहार में कुछ अलग करना चाहते हैं और अब दो साल बाद हम कह सकते हैं, 'मिशन पूरा हुआ।'
केएफसी ग्राहक अब इस अनोखे संयंत्र-आधारित के लिए अपना ऑर्डर दे सकेंगे फ्राइड चिकन से परे छह या 12-टुकड़े विकल्पों में कॉम्बो या ला कार्टे के रूप में भोजन जिसमें सूई सॉस भी शामिल है। कीमतें शुरू होती हैं $6.99 (कर छोड़ के)।
हालांकि, कंपनी ने खुलासा किया कि नकली तला हुआ चिकन शाकाहारी/या शाकाहारी तरीके से तैयार नहीं किया जाता है।
बियॉन्ड मीट के सीईओ एथन ब्राउन ने कहा, आपूर्ति के नजरिए से, हम इसके बारे में वास्तव में अच्छा महसूस करते हैं, और यह कुछ ऐसा है जिसे हमने शुरुआती परीक्षणों में अनुभव किया है।
केएफसी रेस्तरां के प्रवक्ता ने पुष्टि की कि केएफसी रसोई में साझा फ्रायर में चिकन पकाया जाता है और ग्राहक अब तक एक अलग फ्रायर में अपने आदेश तैयार करने के लिए अनुरोध नहीं कर सकते हैं।
हमें इसे करीब से देखने की जरूरत है अगर कंपनी द्वारा यह लॉन्च मांस खाने वालों को प्लांट-आधारित विकल्पों को अधिक बार चुनने के लिए आकर्षित करने का एक प्रयास है।
आप केएफसी ऐप के माध्यम से नए बियॉन्ड फ्राइड चिकन के लिए ऑर्डर दे सकते हैं, kfc.com , या ड्राइव-थ्रू में। अपने नजदीकी स्टोर का पता लगाएं यहां।
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