कॉफ़ी पानी और चाय के बाद दुनिया में तीसरा सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय है। कई कॉफी प्रेमी हैं जो इसे दिन में कई बार पीते हैं।





कॉफी का आमतौर पर गर्म आनंद लिया जाता है, हालांकि गर्मी के मौसम में आइस्ड कॉफी भी बहुत लोकप्रिय है। कॉफी भुनी हुई कॉफी बीन्स का उपयोग करके तैयार की जाती है, विभिन्न प्रकार की कॉफी प्रजातियों से जामुन के बीज।



कॉफी में कैफीन की मात्रा होने के कारण यह मनुष्यों में उत्तेजक प्रभाव पैदा करती है। कॉफी गहरे रंग की, खट्टी और थोड़ी अम्लीय होती है।

खैर, कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार कॉफी का सेवन कुछ स्वास्थ्य लाभों के साथ भी जुड़ा हुआ है। यह टाइप 2 मधुमेह, पार्किंसंस रोग, यकृत रोग से सुरक्षा में मदद करता है और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है।



विश्व में शीर्ष 10 कॉफी खपत करने वाले देशों की सूची

दुनिया भर में लगभग 70 देश हैं जो कॉफी बीन्स का उत्पादन करते हैं। सबसे ज्यादा कॉफी की खपत करने वाले देश नॉर्डिक देश हैं।

कॉफी का इतिहास

हालांकि एक किंवदंती के अनुसार कॉफी की उत्पत्ति से जुड़ी अन्य कहानियां भी हैं, इसकी खोज शेख उमर ने 15वीं शताब्दी ईस्वी में की थी। यमन के अहमद अल-गफ्फार के खाते में कॉफी के उपयोग और पीने से संबंधित विवरण का उल्लेख किया गया है। चूंकि सूफियों को रात में धार्मिक अनुष्ठान करने पड़ते थे, इसलिए वे कॉफी पीते थे ताकि वे जाग सकें।

यूरोपीय कॉफी हाउस पहली बार 1645 में रोम शहर में खोला गया था। डच ईस्ट इंडिया कंपनी पहली कंपनी थी जिसने बड़े पैमाने पर कॉफी का आयात शुरू किया था। जैसे-जैसे अधिक से अधिक लोगों ने कॉफी पीना शुरू किया, यह एक महत्वपूर्ण फसल बन गई जिसने कई विकासशील देशों के लिए भारी नकदी उत्पन्न की।

युगांडा, बुरुंडी, रवांडा और इथियोपिया जैसे कुछ अफ्रीकी देशों के निर्यात और राजस्व के स्रोत के लिए कॉफी प्राथमिक वस्तुओं में से एक थी। कई मध्य अमेरिकी देश भी थे जो पूरी दुनिया में कॉफी निर्यात करते थे।

1 अक्टूबर पूरी दुनिया में मनाया जाता है अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस .

की सूची के नीचे की जाँच करें शीर्ष 10 कॉफी खपत करने वाले देश अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के आधार पर विश्व स्तर पर।

पद देशों उपभोग
(प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष)
एक फिनलैंड 12 किलो
दो नॉर्वे 9.9 किग्रा
3 आइसलैंड 9 किलो
4 डेनमार्क 8.7 किग्रा
5 नीदरलैंड 8.4 किग्रा
6 स्वीडन 8.2 किग्रा
7 स्विट्ज़रलैंड 7.9 किग्रा
8 बेल्जियम 6.8 किग्रा
9 लक्समबर्ग 6.5 किग्रा
10 कनाडा 6.2 किग्रा

  • फ़िनलैंड विश्व में शीर्ष कॉफी खपत करने वाले देशों की सूची में पहले स्थान पर है, जहां प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति औसत औसत 12 किलोग्राम है। जिस तरह से पारंपरिक फिन्स ब्रू कॉफी तुर्की कॉफी पर थोड़ी भिन्नता है, जहां कॉफी के मैदान और पानी को कई बार उबालने के लिए मुश्किल से लाया जाता है।
  • नॉर्वे 9.9 किलोग्राम प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष की औसत खपत के साथ दूसरे स्थान पर है। 18वीं शताब्दी की शुरुआत में कॉफी ने सबसे पहले नॉर्वे में अमीरों के बीच लोकप्रियता हासिल की।
  • आइसलैंड 9 किलो प्रति व्यक्ति खपत वाला तीसरा सबसे अधिक कॉफी खपत करने वाला देश है। खैर, यह बिल्कुल स्पष्ट है क्योंकि ठंडी जलवायु और एक कप गर्म कॉफी आमतौर पर साथ-साथ चलती है!
  • डेनमार्क में प्रत्येक भोजन में कॉफी परोसने की परंपरा है और विशेष अवसरों पर कॉफी आकर्षण का केंद्र है जिसे कुकीज़ और केक के साथ परोसा जाता है।
  • कॉफी संस्कृति नीदरलैंड में बहुत मजबूत और समृद्ध है जो हमारी सूची में पांचवें स्थान पर है। डच औसतन प्रति दिन 2.4 कप पीते हैं।
  • कनाडा हमारी सूची में 6.2 किलोग्राम प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष की औसत खपत के साथ अंतिम स्थान पर है और यह एकमात्र गैर-यूरोपीय देश है जिसने दुनिया के शीर्ष कॉफी खपत वाले देशों की सूची में प्रवेश किया है।